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夏蜜柑


先日、洋裁の大先輩から大きな無農薬夏蜜柑をたくさん頂き
初めてマーマレードを作りました。


夏蜜柑のマーマレード 2017



皮だけでなく果肉も全て加えたので、ジューシーなマーマレードジャムに仕上がりました。
シュガーは控えめにしたので、フルーツを頂いてる感じ。
手作りはいろいろ好みに調整出来るのがいいですよね


たくさん出来たので小分けに瓶詰めして、実家の母やお友達に
幸せのおすそ分け


手作り最高
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今夜のメニュー

7月に入って2日目。
とても暑~い一日でした
ソファーカバーなどの大物をお洗濯出来て助かりましたが、
梅雨なのに雨が少なくて困りますよね。


今年の真夏はどうなってしまうのでしょう・・・


こんなに暑いとお料理も考えちゃいますね。
あまり火は使いたくないし…そうめんばかりでは体力が落ちそうだし…

と、いろいろ考えましたが
今夜の一品は「マグロとスズキのカルパッチョ」にしました。


本マグロとスズキのカルパッチョ
いつものスーパーで本マグロがお安くなってました


もう1品は「黒毛和牛と玉ねぎのニンニク炒め」

黒毛和牛と玉ねぎのニンニク炒め
黒毛和牛も激安でした

久しぶりに冷酒を飲みながら
娘と2人でゆっくりしたディナータイムを楽しみました。
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ちょっと嬉しいこと

今日は4月最終日。
朝からちょっと嬉しいことがありました。

ベランダでお洗濯物を干していると、お隣のおじ様から声がかかり…

もぎたてのスナップエンドウを頂きました。

朝採りスナップエンドウ

大根・長ネギ・レタス・ナスなどなど…いろんなお野菜をおすそ分けして頂いています。
何といっても素敵なハニカム笑顔が一番のおすそ分け

そしてもう1つ。
おうちランチをした後、愛犬リラ君とお庭で過ごしていた時にみつけました。


植えて9年目にやっと可愛いつぼみをつけたレモンの木

可愛いつぼみ


まだ背丈は低いレモンの木

記念樹レモンの木
小学校入学記念樹として選んだレモンの木

よ~く覗いてみると、下のほうにあるある~つぼみがたくさん。

初めてのつぼみ


玄関付近なので伸びた枝をしょっちゅう剪定していたので、もうお花も実も無理かな?
と諦めていたので、ビックリしました。

植物も諦めないで頑張っているのだと思うと、私もいろいろ頑張らなければ…と
気持ちが前向きに、一段と強くなりました。


明日から5月。
レモンの花が咲く頃に、私の心の花も咲かせた~い

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み~つけた

数日前
いつもより、かなり遅くなっても帰宅しない娘…
外は暗くなり、さすがに心配で最寄りの駅まで行ってみた。

しばらくの間待っていても来ないし寒いし…

ちょっとコンビニへ入ってウロウロ。
せっかくなので、何か泡でも買おうかなぁ~っと思っていたら

偶然見つけちゃった
愛犬リラ君と同じ名前のスパークリングワイン

リラという名のスパークリング
カワ(・∀・)イイ!!


味はほんのり甘くてジュース感覚。
好みではなかったけれど、なんかウキウキ


その後お家へ戻って1時間後に娘が帰宅。

お疲れさまでした
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積もりました

昨日は積もりましたね~雪


2016年初積雪


電車の運行状況から娘の中学校も休校でした。


今年もかまくらを作る娘
かまくらを作る娘


午後には晴れたので、娘は勉強の合間にかまくらを作っていました。
幼い頃から積雪すると、必ずかまくらを作って楽しんでいます。


お仕事されている方々は、本当に大変な一日だったと思います。
お疲れ様でした


今日はカラット晴れているので、お洗濯物も乾きますね




プロフィール

美和

Author:美和
埼玉県在住 
幼少時代から洋裁好き。
テーブルコーディネーターを経て本格的に洋裁に取り組んでいる。
1女の母。 

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